Nährwerte pro 100 ml

Energie: 55,88 kJ / 13,15 kcal
Fett: <0,50 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,10 g
Kohlenhydrate: 2,51 g
davon Zucker: <0,50 g
Eiweiß: 0,68 g
Salz: <0,0100 g

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Warum dieses Bier?

Weißbier ist in Bayern ein viel diskutiertes Thema. Viele haben ihre Lieblingsbiere und dennoch waren wir noch nicht happy.  Wir wollten ein Weißbier, das von Anfang an so gedacht wurde, wie wir alle Biere denken: Ein Upgrade, kein Kompromiss.

Im Geschmack fruchtig, wie ein klassisches Hefeweizen sein soll … mit dem typischen Aromen und der leichten Zitrusnote. Weich und vollmundig. Und dabei so süffig und leicht, dass man gar nicht merkt, wie das zweite Glas schon leer ist.

Was wir bewusst weglassen: Alkohol. Zucker. Alles, was dazu führt, dass auch ein alkoholfreies Weißbier manchmal nach einem Glas schon wie eine Mahlzeit wirkt.

Easy Wheat ist für alle, die Bayern und das Lebensgefühl lieben, aber ohne den Alkohol und den Ballast genießen wollen.

Zum Vergleich: Ein klassisches, alkoholfreies Hefeweizen hat schnell 20-25kcal pro 100ml und dabei über 3g Zucker.

Unser Easy Wheat kommt auf rund 13 kcal pro pro 100ml oder nur 43 kcal pro 0,33l Flasche. Zuckerfrei. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot. 

Inhalt pro Flasche: 0,33 l

Geschmack & Eigenschaften: Naturtrüb, golden und spritzig, mit cremiger Schaumkrone. Weich und vollmundig im Antrunk, hefefrisch und süffig – mit der typischen Weißbiernote aus Banane und Nelke. Rund, leicht und erfrischend – ohne Alkohol, Zucker oder Zusatzstoffe.

Genusstemperatur: 6–8 °C

Speiseempfehlung: Klassisch zur Weißwurst mit Brezn – und stark zu allem Würzigen: Die fruchtige Hefenote und die feine Perlung fangen Schärfe ab, etwa bei asiatischer Küche oder Curry. Passt ebenso zu knusprigem Hendl, deftigem Grillgut oder zu fruchtigem Gebäck wie Apfelstrudel. Oder ganz ohne Speisebegleitung, denn der vielschichtige Geschmack ist auch für sich allein ein Genuss.

Aromen: Fruchtig-frisch mit feinen Noten von Banane und Nelke, getragen von weichem Weizenmalz und einer dezenten Hopfenbittere. Lebendig, harmonisch und wunderbar erfrischend im Abgang.

Warum es Easy Wheat heißt?

Wir hatten so viele Namen, aber Julian aus dem zeroLabs Team hatte dann Easy Wheat vorgeschlagen: Passt perfekt finden wir. Ein Weißbier, das du wirklich immer trinken kannst. Denn nicht nur hat es 0.0% Alkohol. Sondern es ist auch zuckerfrei und herrlich leicht und süffig: Nach dem ersten möchte man sofort das Zweite trinken ...

Ist das ein Bier für dich?
Es passt zu dir, wenn dir Weißbier (alkholfrei) oft zu süß und zu schwer ist, und du auf der Suche nach einer 0.0%, und zuckerfreien Alternative bist.

Was hat uns inspiriert?
Da wir beiden Gründer aus Bayern kommen, war natürlich ein Weißbier schon immer auf der Shortlist. Aber wir wollen ja bei zeroLabs ja die Biere machen, die wir selbst gerne trinken möchten. Das hieß für uns: Nicht nur 0.0%, sondern auch zuckerfrei. Geschmacklich haben wir uns ein Bier vorgestellt, das leicht ist und erfrischend. Bei dem man nicht nach einem Glas schon denkt: "Das war eine ganze Mahlzeit" ... aber dennoch sollte es typisch nach Weißbier schmecken ...

Warum ist Easy Wheat anders?
Wenn du alkoholfreies Weißbier trinkst, dann kennst du das vielleicht: Du schaust auf das Etikett. Und die Biere haben oft noch Restalkohol und schnell mehr als 3g / Zucker pro 100ml. Der Geschmack ist dann oft sehr süß. Wir wollten ein Bier, das klarer im Geschmack ist, herber, aber dennoch typisch Weißbier. Das noch Rest-Süße hat, aber nicht zu dick aufträgt. Das 0.0% Alk und keinen Zucker hat, aber dennoch nicht nach Kompromiss schmeckt. Ein Easy Weißbier für jeden Anlass, ob nach dem Sport oder mit Freunden.

Wie schmeckt das Easy Wheat (im Detail)?
Im Vergleich zu vielen anderen alkoholfreien Weißbieren tritt das Easy Wheat angenehm trocken auf ... weniger süß und weniger "schwer". Trotzdem ist alles da, was ein gutes Weißbier ausmacht: die typischen Hefearomen, eine weiche Malznote ... und es hat trotz 0.0% und ohne Zucker immer noch Körper und Substanz; bleibt dabei aber unkompliziert und ungemein süffig. Der Abgang ist sauber und schlank. Komplex genug, um interessant zu bleiben, einfach genug, um den ganzen Tag zu funktionieren.